無花果づくし

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チー子、15歳の誕生日に心のこもったコメントを有り難うございました

これからも、チーちゃんとの時間を大切に過ごして暮らしてゆきたいと思います

以前、何処で素麺にスダチと無花果をトッピングしてるのを見て何時か作ってみたいな～と思ってて作ってみました

業務用スパーで買った無花果…小ぶりで色が良くありませんでしたが…

爽やか サッパリしてて、中々美味でした～

そして無花果の天婦羅はサッと揚げて、ホンノリ甘かったです

野菜と海老のゼリー寄せは、具が多くて、う～んなお味でした…

そしてアスパラとオクラの肉巻きは多くて食べきれない

友だちに頂いた新米

調べたら凄くお高いお米でビックリ

予想通りに艶々、香りがよく甘みもあり、とっても美味しいお米でした、ご馳走様でした！

しかし…今年は私にとって辛い夏でした

私の仕事は炎天下で自転車移動、訪問すると利用者さんはエアコンの部屋でのんびり寛いでいますが

此方と言えば、エアコンなしで約１時間の間、掃除や調理や入浴介助等々を時間内で集中的してくるくると動き回る仕事…

汗が滝のように頭から流れます…汗をかき過ぎてのぼせるんですよね～

事務所は人手が足りず、次々と仕事を頼まれ「無理です！倒れます～」を連呼しています

この仕事、成り手がなくて年中、人手不足、私はもう来年の夏は働けないですね

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