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十五夜


今日は十五夜ですね

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昨夜はお天気が余りよくないと聞いていたのですが、雲の合間からやっと撮れたお月さま

ほゞ満月でした～満月が見れて幸せ113.png

来週はお彼岸、昔は「暑さ寒さも彼岸まで」なんて言ってたのですが…

毎日暑くて暑くて、私は汗が止まりません…


一度、しまったはずの冷え冷えマットですが、チーちゃんマットの上でのたうち回っています

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エアコンの部屋で過ごせば良いのに、猫って本当に不思議…　チーちゃんはアマノジャク105.png


先日テレビ番組で、人気のおにぎり屋さんが作っていたオニギリが美味しそうだったので、私も挑戦してみました

焼き鮭も美味しそうだったけれど、冷凍黄身の醤油漬けのオニギリに興味津々

何と！玉子を丸ごと凍らせて一晩ほどで冷蔵庫で解凍したら

白身はトロトロなのに黄身はまるく固まるのです
白身を取り除き、黄身はみりんとしょう油を１：１で一晩漬けて（金柑の甘露煮のよう）

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オニギリの真ん中に１個と上に１個、2個トッピングしました
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お店では黄身を３個も使うんだそうです

中々、美味でしたが、卵を凍らせ、生のまま食するというのが私は一寸お腹を壊しそうで、もういいかな～という感じです

因みにこのオニギリ、750円位するそうですよ、ヒエ～！！



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ブログテーマ：今日いち「ハピネス」だった事
タグ： みんなのチー子をまとめ読み
by m-k7538itami | 2024-09-18 04:30 | 景色 | Comments(3)
Commented by やらいちょう at 2024-09-18 06:35
美味しそうなおにぎり！
奥が深いですよね。
お月様、みましたよ。
Commented by kuroguly18 at 2024-09-18 09:45
使い切れない卵を冷凍しますが、卵焼きしかしませんでした。
一度このやり方に挑戦しようかな。
冷凍すると解凍した時、黄身だけは固くなり崩れないんですよ、白身は元に戻ります。
君の食感は好みが分かれるかもしれませんね。

チーちゃん、とても可愛らしくてお年に見えない！（笑
エアコン嫌いな子は多いですね。
Commented by canomama at 2024-09-19 22:18
毎年見事なお月様の写真！！！
なんか疲れて見る機会を失いました^^;
もうこの暑さ、いい加減にして欲しいですね。

卵、美味でしたか。
なんか「生」ってのはどうもって感じです。

カノンもアマノジャクかな。
クーラーの部屋では滅多過ごしません。
暑いところで開きになっています。
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