相変わらずホームベーカリーでボチボチ焼いてます 最近、やっと美味しく出来るようになりました ブルーベリーの食パン もし参考になればと思いレシピを書いておきます(私流なのでお好みで換えてくださいね) 強力粉 250g 砂糖 20g 塩 3g バター 20g 卵 (1個と牛乳と水を合わせて190㏄) バター 20g ドライイースト 3g ブルーベリー50g位、レーズンの場合100g位 私の使用してるホームベーカリーは食パン4時間かかるのですが これは「パンド・ミ」5時間弱とユックリ焼いています レーズンは安いものだと出来上がりが美味しくなくて、やはりケチったらダメですね 入れ過ぎても極端に膨れ具合が悪く出来たり、やはり何でも程々です みろくさん!ちょこさん! 今度お会いしたときは、もっと美味しいのを作りますので期待しててね! 追記です それと保存方法なのですが、私の場合一度に食べられないので カットした後に一枚づつラップにくるみ、その上にビニールの袋に入れて 冷凍保存します 仕事の調理の時、ほかのヘルパーさんはお肉などむき出しにして 冷凍していますが冷凍焼けして食品が劣化します 必ず密閉状態をお勧めします~ 今日は皆さんにお礼を申し上げたくて・・・・ 只今、右下のブログランキングの「ネコ写真」の4にゃん日記+が 5位に成っております(174件) ブログランキングも色んなものが有るようですが 私の好きな猫と写真「ネコ写真」に入ってみました 以前は10位を行ったり来たりしていたのですが ここ最近、5,6位になりまして これも皆さんがポチッとして下さるお陰です 多分、今だけと思うのですが、それでもとっても励みになっています ありがとうございます 昨日は少し暖かくて窓を解放してみたらチーちゃん嬉しそう~ 外から子供たちの声がして興味津々 ↓ポチッと応援お願いします!!! ありがとうございます!
by m-k7538itami
| 2013-01-23 06:00
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Comments(8)
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福桃
at 2013-01-23 11:46
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ホームベーカリー欲しかったんだけど、できたてパンなら沢山食べてしまうから、辞めました。
クニさんは、一斤作って冷凍保存ですか? それともおすそ分けかな。 チーちゃん、幼く撮れてますね。可愛い。
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虎猫
at 2013-01-23 11:46
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すごいね~~、アクセス数も多いですね~~~~。
これも、地道にクニさんの努力の結果だと思います。 もちろん、モデルさんたちも素敵です。 猫が、ほんと~~に好きで、大切にされていることが 伝わってきます。 ちーちゃん、いいお宅にもらわれましたね・・。 お姉ちゃんたちと仲良くね。 こまめにお料理。 主人に無塩パン作ってあげたいけど おいしくできるの難しそう!!! なかなか、売っていないから あるときまとめ買いして、 冷凍します。でも、どんどん古くなります。とほほ。
こんにちは!
「4にゃん日記」のブログランキング、すごいですね! おめでとうございます~。 可愛い猫ちゃん達、美味しそうなごはん、そのほか魅力的なお写真がいっぱいですもの~。 チーちゃん、興味があるのはカシャブンではなく子供達なのですね~。 その前のブログでメタボ気味なんて書いてあったけど、チーちゃんってスタイルいいですよ! うちのコマちゃん、ちょっと太らせすぎたかも疑惑です…お腹もっとぽってりしていますもの… ブルーベリーのパン、美味しそうですね。 焼きたてって、やっぱり最高ですよね。
私もぼちぼち、ホームベーカリー使ってますー^^
あの焼けた時の匂いが、たまらないですよね♪ レーズンも美味しそうだなあ〜〜。私はゴマを入れたやつも好きですよ。そいつにハムとかゴボウサラダとかをはさんで食べるとウマウマ>▽<! ランキング5位、すごい!!! よし^^この順位を維持して頂くため、今日も忘れず・・・ ぽちっ♪
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mic
at 2013-01-23 18:10
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アンチョビレ
at 2013-01-23 20:49
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さっすがクニさん。
パンも凝って作ってるんですね。 焼きたてが食べたいだけの私なんて、ホームベーカリーに付いていたレシピどおりでしか作ってないですよ>< しかも、焼きたてパンは柔らかすぎて、パンナイフでも上手に綺麗ないの…。 焼きたてパンを綺麗に切るコツを教えてくださーい! クニさんのブログはランキング上位になって当たり前ですよ。 これだけ綺麗な写真と濃い内容のものなんですから。 これからも楽しみにしてますよー^^v
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rainy871
at 2013-01-24 11:24
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アクセス数うなぎ登り! ファンとしてはすごく嬉しいです! 今朝はついに3位。
でもクニさん、お疲れが出ませんように。 5にゃんず目線のクニさんが、とても素敵なんですから(人´∀`).☆.。.:*・゚ ブログ毎回楽しみですよ! 哀しい話題も勿論ないわけではありませんが、 幸せってこんな感じよね!ーととても共感します。 我が家にも、元保護猫の2匹の男の子がいます。 クニさんのように写真、上手に撮れたらいいのでしょうが、まだ始めたばかりで未熟です。 ブログ楽しみにしていますよ。
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